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- Süß
Warmer Kuchen mit Pistazienherz
ZUTATEN
IN DIESEM REZEPT
die Vorbereitung
Die Butter schmelzen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Das ganze Ei, das Eigelb und den Streuzucker in einer Schüssel verrühren.
Dann die geschmolzene Butter und anschließend die Pistazie und 00 Mehl. Kräftig mischen, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Die Förmchen einfetten und den Teig einfüllen, dabei zwei Finger vom Rand entfernt lassen.
Backen Sie die Muffins 15 Minuten lang bei 175°.
Aus dem Ofen nehmen, die Cupcakes auf einen Teller stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
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Recensioni
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Ricetta spiegata benissimo, i tempi di cottura sono millimetrici ed è fondamentale per la riuscita del cuore liquido. Il sapore del pistacchio è intenso e avvolgente.
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Spettacolare! L'esterno rimane soffice e perfettamente cotto, mentre il cuore al pistacchio si scioglie in bocca al primo taglio. Un dessert da vero ristorante.
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