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Servicio al consumidor

Dulce

Tarta caliente con corazón de pistacho

Name: Tortino caldo con cuore al Pistacchio
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 uovo intero; 1 tuorlo; 40 grs crema di pistacchio Pistì; 15 grs farina di pistacchi; 40 grs farina 00; 25 grs burro; zucchero a velo qb

DIFICULTAD:

Fácil

PORCIONES:

N/A

PREPARACIÓN:

Tiempo de preparación15 minutos

COCINANDO:

Tiempo de cocción15 minutos

TOTAL:

Tiempo Total30 minutos

Vota:

5.0/5 (2)

INGREDIENTES

1 huevo entero

1 yema

40 grs Crema de pistacho Pistì

15 grs harina de pistacho

40 grs 00 harina

25 grs mantequilla

azúcar glas al gusto

EN ESTA RECETA

Crema untable de pistacho en envase Premium

Harina de pistacho

la Preparación

Dar un paso

Derrita la mantequilla y déjela enfriar.
Mezclar en un cuenco el huevo entero, la yema de huevo y el azúcar glas.

Handmade Sicilian sweets being prepared with fresh eggs.

Dar un paso

Añada la nata de pistacho y mezclar con una batidora o un batidor eléctrico.

Allergy-friendly pistachio spread in a glass jar.

Dar un paso

A continuación, añada la mantequilla derretida y pistacho y 00 de harina. Mezclar enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.

Pistachio and sugar mixture in a bowl, ready for dessert preparation.

Dar un paso

Engrasar los moldes y verter la mezcla, teniendo cuidado de dejar dos dedos desde el borde.

Hornear las magdalenas a 175° durante 15 minutos.

Sacar del horno, volcar las magdalenas en un plato y espolvorear con azúcar glas.

Pistì pistachio cream jar with cake on a plate, Sicilian artisanal dessert.

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Recensioni

5.0/5 (2)

Giulia 17 junio 2026

Ricetta spiegata benissimo, i tempi di cottura sono millimetrici ed è fondamentale per la riuscita del cuore liquido. Il sapore del pistacchio è intenso e avvolgente.
Alessandro 17 junio 2026

Spettacolare! L'esterno rimane soffice e perfettamente cotto, mentre il cuore al pistacchio si scioglie in bocca al primo taglio. Un dessert da vero ristorante.

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