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Venus-Reis mit Lachs und Pistazienpesto

SCHWIERIGKEIT:

Einfach

PORTIONEN:

VORBEREITUNG:

Prep Time5-Minuten

KÖCHEN:

Cook Time40-Minuten

GESAMT:

Total Time45-Minuten

180 g riso venere

100 g Räucherlachs

pesto di pistacchio Pistì qb

150 g pomodorini ciliegini

Pistazienkerne nach Geschmack

Salz nach Geschmack

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Riso venere al salmone e pesto di pistacchi

Black rice being poured into boiling water on stove.

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Condire col Pistazienpesto, il Lachs tagliato a striscette e i pomodorini tagliati in quattro.

Woman pouring green pistachio pesto onto rice dish.

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Per servirlo, si può scegliere se fare delle formine, oppure metterlo semplicemente nel piatto

Black rice with seafood and herbs in a bowl.

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In entrambi i casi, decorare con pomodoro ciliegino e spolverare con la granella.

Artisanal Sicilian sweet dessert with pistachios and berries on a turquoise plate.

5.0/5 (3)

Francesca 29 Juni 2026
Un primo leggero ma ricco di gusto. L'abbinamento tra salmone e pistacchio è davvero azzeccato.
Andrea 29 Juni 2026
Ricetta semplice ma molto elegante. Il riso venere dona un sapore e una consistenza fantastici.
Valentina 29 Juni 2026
Piatto raffinato e davvero gustoso. Il pesto di pistacchio si abbina perfettamente al salmone.

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