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  • Süß

Blätterteigknödel mit Pistaziencreme und Äpfeln

Blätterteigknödel mit Pistaziencreme und Äpfeln sind ein raffiniertes und schmackhaftes Dessert, perfekt, um Ihre Gäste zu überraschen oder sich selbst einen Moment des reinen Genusses zu gönnen. Die Kombination aus der Süße der Äpfel, dem einzigartigen Geschmack der Pistazien und der Knusprigkeit des Blätterteigs macht diese Knödel zu einem wahren Gaumenschmaus.

Cannoli with green pistachio filling on a white plate.
SCHWIERIGKEIT:
Einfach
PORTIONEN:
4
VORBEREITUNG:
Prep Time15-Minuten
KÖCHEN:
Cook Time20-Minuten
GESAMT:
Total Time35-Minuten

ZUTATEN

 200 g Pistì Pistaziencreme
 1 rechteckige Blätterteigrolle
 4 Löffelbiskuit
 1 Apfel
 1 Ei
 2 Esslöffel Zucker (einer zum Befeuchten und einer zum Bestreichen)
 ein Glas lauwarmes Wasser
 Puderzucker nach Geschmack

IN DIESEM REZEPT

die Vorbereitung

Einen Schritt wagen
1

Schneiden Sie die Plunderteig in 4 gleiche Teile teilen. Auf jedes Rechteck zwei Löffelbiskuits legen und mit dem zuvor zubereiteten Sirup aus Wasser und einem Esslöffel Zucker bestreichen.

Fresh puff pastry sheet ready for filling preparation.

Einen Schritt wagen
2

Hands preparing cannoli filling on pastry sheet with rolled pastry sticks.

Einen Schritt wagen
3

Einen großzügigen Teelöffel Pistaziencreme darauf geben und mit den Apfelsegmenten belegen.

 

Green almond paste on pastry sheets.

Einen Schritt wagen
4

Hand placing a slice of Sicilian sweet on a pastry sheet.

Einen Schritt wagen
5

Die Knödel wie im Video gezeigt schließen und mit einem mit einem Esslöffel Zucker verquirlten Ei bestreichen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen und bei 180° im belüfteten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Woman preparing a tart with bananas and pistachios on a wooden surface.

Einen Schritt wagen
6

Unbaked Sicilian pastry dough shaped and ready for baking.

Einen Schritt wagen
7

Backen, mit etwas Pistaziencreme garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

 

Sicilian tartlet with tomato and eggplant filling on a white plate.

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