Blätterteigknödel mit Pistaziencreme und Äpfeln sind ein raffiniertes und schmackhaftes Dessert, perfekt, um Ihre Gäste zu überraschen oder sich selbst einen Moment des reinen Genusses zu gönnen. Die Kombination aus der Süße der Äpfel, dem einzigartigen Geschmack der Pistazien und der Knusprigkeit des Blätterteigs macht diese Knödel zu einem wahren Gaumenschmaus.
Schneiden Sie die Plunderteig in 4 gleiche Teile teilen. Auf jedes Rechteck zwei Löffelbiskuits legen und mit dem zuvor zubereiteten Sirup aus Wasser und einem Esslöffel Zucker bestreichen.
Einen großzügigen Teelöffel Pistaziencreme darauf geben und mit den Apfelsegmenten belegen.
Die Knödel wie im Video gezeigt schließen und mit einem mit einem Esslöffel Zucker verquirlten Ei bestreichen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen und bei 180° im belüfteten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Backen, mit etwas Pistaziencreme garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
4 porzioni