Pistazien-Tiramisu mit übrig gebliebenen Tauben

Das Ei mit dem Zucker mit einem elektrischen Rührgerät schlagen, bis es schaumig ist. Den Mascarpone und den Esslöffel Rum hinzufügen und verarbeiten, bis alles vermengt ist.

Eine kleine Scheibe Taube in eine kleine Schüssel legen und mit dem Sirup tränken. Ein paar Löffel Sahne darüber gießen. Dann die zweite Scheibe Taube darauf legen und mit der restlichen Flüssigkeit tränken. Die restliche Sahne darüber gießen und mit Streuseln bestreuen. Ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren. Sie können den Vorgang für die anderen Portionen wiederholen.