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Riso venere al Salmone e Pesto di Pistacchio
INGREDIENTI
180 g riso venere
100 g salmone affumicato
pesto di pistacchio Pistì qb
150 g pomodorini ciliegini
granella di pistacchio qb
sale qb
IN QUESTA RICETTA
la Preparazione
Fare un passo
1
Riso venere al salmone e pesto di pistacchi
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2
Condire col pesto di pistacchio, il salmone tagliato a striscette e i pomodorini tagliati in quattro.
Fare un passo
3
Per servirlo, si può scegliere se fare delle formine, oppure metterlo semplicemente nel piatto
Fare un passo
4
In entrambi i casi, decorare con pomodoro ciliegino e spolverare con la granella.
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Media
Recensioni
5.0/5
(3)
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Un primo leggero ma ricco di gusto. L'abbinamento tra salmone e pistacchio è davvero azzeccato.
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Ricetta semplice ma molto elegante. Il riso venere dona un sapore e una consistenza fantastici.
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Piatto raffinato e davvero gustoso. Il pesto di pistacchio si abbina perfettamente al salmone.
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