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  • Primi piatti
  • Salato

Riso venere al Salmone e Pesto di Pistacchio

Pistachio cake with colorful decorations and pistachio pesto jar.
DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
1
PREPARAZIONE:
Prep Time5 minuti
COTTURA:
Cook Time40 minuti
TOTALE:
Total Time45 minuti

INGREDIENTI

 180 g riso venere
 100 g salmone affumicato
 pesto di pistacchio Pistì qb
 150 g pomodorini ciliegini
 granella di pistacchio qb
 sale qb

IN QUESTA RICETTA

la Preparazione

Fare un passo
1

Riso venere al salmone e pesto di pistacchi

Black rice being poured into boiling water on stove.

Fare un passo
2

Condire col pesto di pistacchio, il salmone tagliato a striscette e i pomodorini tagliati in quattro.

Woman pouring green pistachio pesto onto rice dish.

Fare un passo
3

Per servirlo, si può scegliere se fare delle formine, oppure metterlo semplicemente nel piatto

Black rice with seafood and herbs in a bowl.

Fare un passo
4

In entrambi i casi, decorare con pomodoro ciliegino e spolverare con la granella.

Artisanal Sicilian sweet dessert with pistachios and berries on a turquoise plate.

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