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Primi piatti
Salato

Riso venere al Salmone e Pesto di Pistacchio

DIFFICOLTÀ:

Facile

PORZIONI:

PREPARAZIONE:

Prep Time5 minuti

COTTURA:

Cook Time40 minuti

TOTALE:

Total Time45 minuti

Vota:

5.0/5 (3)

INGREDIENTI

180 g riso venere

100 g salmone affumicato

pesto di pistacchio Pistì qb

150 g pomodorini ciliegini

granella di pistacchio qb

sale qb

IN QUESTA RICETTA

Pesto di Pistacchio in pack Premium

Granella di Pistacchio

la Preparazione

Fare un passo

Riso venere al salmone e pesto di pistacchi

Black rice being poured into boiling water on stove.

Fare un passo

Condire col pesto di pistacchio, il salmone tagliato a striscette e i pomodorini tagliati in quattro.

Woman pouring green pistachio pesto onto rice dish.

Fare un passo

Per servirlo, si può scegliere se fare delle formine, oppure metterlo semplicemente nel piatto

Black rice with seafood and herbs in a bowl.

Fare un passo

In entrambi i casi, decorare con pomodoro ciliegino e spolverare con la granella.

Artisanal Sicilian sweet dessert with pistachios and berries on a turquoise plate.

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Recensioni

5.0/5 (3)

Francesca 29 Giugno 2026
Un primo leggero ma ricco di gusto. L'abbinamento tra salmone e pistacchio è davvero azzeccato.
Andrea 29 Giugno 2026
Ricetta semplice ma molto elegante. Il riso venere dona un sapore e una consistenza fantastici.
Valentina 29 Giugno 2026
Piatto raffinato e davvero gustoso. Il pesto di pistacchio si abbina perfettamente al salmone.

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