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Süß

Hausgemachte Pistazien-Granita

SCHWIERIGKEIT:

Einfach

PORTIONEN:

K.A.

VORBEREITUNG:

Prep Time10-Minuten

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5.0/5 (2)

ZUTATEN

350 g Eiswürfel

150 g Zucker

reine Pistazienpaste qb

IN DIESEM REZEPT

Reines Pistazienholz 100%

die Vorbereitung

Einen Schritt wagen

Den Zucker 20 Sekunden lang mit Turbogeschwindigkeit in den Bimby geben. Das Eis hineingeben und mit einem Spatel etwa eine Minute lang mit Turbogeschwindigkeit mixen.

Fresh and preserved prickly pears in bowls.

Einen Schritt wagen

Dann fügen Sie zwei großzügige Esslöffel der reinen Paste von Pistazie und für eine weitere Minute auf Turbo schalten. Falls gewünscht, einen weiteren Esslöffel Paste von Pistazie und etwa 20 Sekunden lang mit Turbogeschwindigkeit drehen.

Crema di pistacchio siciliano in vasetto, pronta da gustare.

Einen Schritt wagen

In Gläser füllen oder, falls nicht sofort verzehrt, in den Gefrierschrank stellen.

Hand dipping a cannoli into pistachio cream in a glass.

Recensioni

5.0/5 (2)

Francesca 17 Juni 2026
La salvezza per le giornate più calde. Ricetta facilissima da seguire, la granita viene cremosa al punto giusto e senza grandi cristalli di ghiaccio. Accompagnata con una brioche col tuppo è la fine del mondo.
Manuele 17 Juni 2026
Rinfrescante e dalla consistenza perfetta, non ha nulla da invidiare a quella delle migliori gelaterie siciliane. Il sapore del pistacchio è intenso e la preparazione è davvero alla portata di tutti.

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