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Paccheri mit Pistazienpesto und Thunfisch
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die Vorbereitung
Die Nudeln in kochendem Wasser kochen. In einer beschichteten Pfanne den zerdrückten Knoblauch mit etwas Öl anbraten. Den gut abgetropften Thunfisch hinzufügen und 2 Minuten lang braten. Wenn die Nudeln al dente sind, die Pistazienpesto und etwas Kochwasser dazugeben und gut vermischen. Mit gehackten Pistazien, geriebener Zitronenschale und etwas Pfeffer abschmecken.
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Recensioni
Ottimo abbinamento di sapori. Perfetto sia per un pranzo in famiglia che per una cena con amici.
Piatto ricco, equilibrato e facilissimo da preparare. Lo rifarò sicuramente.
Ricetta semplice ma dal gusto raffinato. Un primo che conquista al primo assaggio.
Paccheri cremosi e davvero saporiti. Il pesto di pistacchio si abbina benissimo al tonno.
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