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Tiramisu mit Pistazien-Pistì-Creme
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die Vorbereitung
Die Sahne mit einem Esslöffel Zucker aufschlagen. Nach Beendigung des Schlagens den Mascarpone hinzufügen.

Dann mit einem Spatel oder Löffel die Sahne mit dem Pistazie und in einen Pochiersack legen.

Die Löffelbiskuits einzeln in die mit einem Teelöffel Zucker gesüßte Milch tauchen und nebeneinander auf eine Servierplatte legen, um die erste Schicht des Kuchens zu bilden.
Auf jeden Löffelbiskuit fünf Sahnebüschel mit dem Beutel einer Poche setzen.

Die zweite Schicht herstellen: die Löffelbiskuits in Milch tauchen, auf die erste Schicht legen und mit den Sahnetuffs bedecken.
Zum Schluss mit einer Prise Körner von Pistazie.
Einige Stunden lang in den Kühlschrank stellen.

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