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Paccheri mit Pistazienpesto und Thunfisch

Name: Paccheri con Pesto di Pistacchio e Tonno
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Ingredients: 200 g paccheri di Gragnano; 90 g pesto di pistacchio Pistì; granella di pistacchio qb; 150 g tonno rosso; 1 spicchio di aglio; 1 limone (scorza grattugiata); prezzemolo e sale qb

SCHWIERIGKEIT:

Einfach

PORTIONEN:

K.A.

VORBEREITUNG:

Prep Time2-Minuten

KÖCHEN:

Cook Time10-Minuten

GESAMT:

Total Time12-Minuten

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ZUTATEN

200 g paccheri aus Gragnano

90 g Pistì Pistazien-Pesto

Pistazienkerne nach Geschmack

150 g Blauflossenthunfisch

1 Knoblauchzehe

1 Zitrone (abgeriebene Schale)

Petersilie und Salz nach Geschmack

IN DIESEM REZEPT

Pistazien-Pesto in Petit-Packungen

Pistazien-Grieß

die Vorbereitung

Einen Schritt wagen

Die Nudeln in kochendem Wasser kochen. In einer beschichteten Pfanne den zerdrückten Knoblauch mit etwas Öl anbraten. Den gut abgetropften Thunfisch hinzufügen und 2 Minuten lang braten. Wenn die Nudeln al dente sind, die Pistazienpesto und etwas Kochwasser dazugeben und gut vermischen. Mit gehackten Pistazien, geriebener Zitronenschale und etwas Pfeffer abschmecken.

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