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- Primi piatti
Paccheri con Pesto di Pistacchio e Tonno
INGREDIENTI
200 g paccheri di Gragnano
90 g pesto di pistacchio Pistì
granella di pistacchio qb
150 g tonno rosso
1 spicchio di aglio
1 limone (scorza grattugiata)
prezzemolo e sale qb
IN QUESTA RICETTA
la Preparazione
Fare un passo
1
Fate cuocere la pasta in acqua bollente. In una padella antiaderente fate imbiondire l'aglio schiacciato con un filo di olio. Unite il tonno ben sgocciolato e fate rosolare 2 minuti. Unite la pasta al dente e mescolate bene aggiungendo il pesto di pistacchi e poca acqua di cottura. Ultimate con granella di pistacchi, la scorza di limone grattugiata ed una spolverata di pepe.
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