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- Salato
Lasagne al Pistacchio
INGREDIENTI
IN QUESTA RICETTA
la Preparazione
Per le lasagne abbiamo utilizzato 2 dei nostri prodotti: il pesto di pistacchio e la granella di pistacchio.
Mescolare il pesto di pistacchio con la besciamella.
Mettere sulla base della pirofila 3/4 cucchiai di brodo vegetale.
Adagiare la lasagna.
Aggiungere il formaggio filante (entrambi i tipi), il parmigiano, lo speck e la granella di pistacchio. Procedere così per 4 o 5 strati. Ricoprire lo strato finale con la besciamella al pistacchio, il parmigiano e la granella.
Mettere in forno preriscaldato a 200/210 gradi ricoprendo la teglia con carta stagnola per 30 minuti. Quindi togliere la carta e far dorare la lasagna per 10 minuti.
Dopo il taglio fa raffreddare un pochino e poi è pronta per essere divorata!
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MediaRecensioni
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Ricetta pazzesca, ha lasciato tutti a bocca aperta. È una validissima e raffinata alternativa alla versione classica, assolutamente facilissima da preparare ma dal successo garantito.
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Un primo piatto spettacolare per la domenica. Il pesto di pistacchio crea una cremosità incredibile tra gli strati e la granella in superficie dà quel tocco croccante perfetto.
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