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  • Dolce

Tiramisù con crema al Pistacchio Pistì

Pistì artisanal Sicilian pastries topped with pistachio cream.
DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
N/A
PREPARAZIONE:
Prep Time20 minuti
COTTURA:
TOTALE:
Total Time20 minuti

INGREDIENTI

 200 g savoiardi
 latte qb per la bagna
 granella di pistacchio qb
Per la crema
 250 g mascarpone
 250 g panna fresca
 250 g crema di pistacchio Pistì
 1 cucchiaio di zucchero

IN QUESTA RICETTA

la Preparazione

Fare un passo
1

Montare la panna con un cucchiaio di zucchero. A montatura completata, aggiungere il mascarpone.

Hand mixing fresh ricotta cream in a bowl with a spoon, close-up.

Fare un passo
2

Con una spatola o un cucchiaio, mescolare quindi la crema di pistacchio e sistemiamo in una sac a poche.

Pouring green pistachio cream into a bowl for Sicilian dessert.

Fare un passo
3

Immergere i savoiardi, uno alla volta nel latte dolcificato con un cucchiaino di zucchero. e disporli in un piatto da portata uno accanto all'altro per formare il primo strato del dolce.
Sopra ogni savoiardi fare cinque ciuffetti di crema servendosi della sac a poche.

Artisanal pistachio cream tartlets being decorated with a piping bag.

Fare un passo
4

Fare il secondo strato: intingere i savoiardi nel latte, disporli sopra il primo strato e infine guarnire con i ciuffetto di crema.
Concludere con una spolverata di granella di pistacchio.
Mettere in frigo per qualche ora.

Delicious pistachio cream pastries topped with crushed pistachios on a white plate.

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