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Salzig

Fettuccine mit Pistazienpesto und Zitrusfrüchten

Name: Fettuccine al Pesto di Pistacchio e Agrumi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g di pesto di pistacchio Pistì; buccia grattugiata di un limone e un'arancia; 160 g di fettuccine; granella di pistacchio e pistacchi crudi qb.

SCHWIERIGKEIT:

Einfach

PORTIONEN:

K.A.

VORBEREITUNG:

Prep Time10-Minuten

KÖCHEN:

Cook Time5-Minuten

GESAMT:

Total Time15-Minuten

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ZUTATEN

100 g Pistì Pistazienpesto

abgeriebene Schale von einer Zitrone und einer Orange

160 g von Fettuccine

Pistaziengranulat und rohe Pistazien nach Geschmack.

IN DIESEM REZEPT

Pistazien-Pesto im Premium-Pack

Pistazien-Grieß

die Vorbereitung

Einen Schritt wagen

Fettuccine mit Pistazien- und Zitruspesto ist ein einfaches, schnelles Gericht mit einem sehr delikaten Geschmack. Fangen wir an!

Einen Schritt wagen

Die Zitronen- und Orangenschale fein abreiben und beiseite stellen.

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Die Fettuccine al dente kochen und nach Geschmack salzen.
Die Nudeln abgießen, dabei die Brühe auffangen und in eine Schüssel geben.

Einen Schritt wagen

Pistì Pistazienpesto und geriebene Zitrusschalen hinzufügen.
Gut umrühren und falls die Nudeln zu dickflüssig sein sollten, mit 2/3 Esslöffeln Kochsaft verdünnen.

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Nach Geschmack 2 Esslöffel Parmesankäse hinzufügen.
Mit Körnern bestreuen und mit ganzen Pistazien garnieren.

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