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- Salato
Rigatoni Pesto di Pistacchio, Pomodori Secchi e Mozzarella
INGREDIENTI
320 g rigatoni
190 g pesto di pistacchio Pistì
2 mozzarelle
8 pomodori secchi
sale qb
olio extra vergine d'oliva qb
IN QUESTA RICETTA
la Preparazione
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1
Selezioniamo gli ingredienti ed iniziamo!
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2
È un piatto molto semplice e veloce. Tagliare a dadini la mozzarella e i pomodori secchi a listarelle. Cuocere i rigatoni in acqua salata.
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3
A cottura al dente, scolate la pasta e condite con il pesto la mozzarella e i pomodori secchi.
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4
Servire il piatto caldo. Siamo certi che vi piacerà e che lo riproporrete diverse volte in estate!
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