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Linguine with Pistì pistachio pesto and burrata cheese
INGREDIENTS
320 g linguine
200 g Pistì pistachio pesto
1 buffalo burrata
pistachio kernels to taste
IN THIS RECIPE
the Preparation
Taking a Step
1
Let's prepare the ingredients for linguine with pistachio pesto.
Taking a Step
2
Cook the linguine al dente. When cooked, remove the linguine with tongs to retain the cooking water and place them in a bowl.
Taking a Step
3
If they are too thick, add a little cooking water.
Taking a Step
4
Place on plates, arrange a slice of mozzarella or burrata on top and sprinkle with grains to taste.
Taking a Step
5
And now all we have to do is taste.
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Media
Recensioni
5.0/5
(4)
Facile da preparare e pieno di sapore. Il pesto Pistì dà un tocco davvero speciale.
Un primo piatto ricco e ben equilibrato. La burrata rende tutto ancora più cremoso.
Ricetta semplice ma davvero elegante. Ideale per fare bella figura con gli ospiti.
Linguine cremosissime e dal gusto delicato. La burrata e il pesto di pistacchio sono un abbinamento perfetto.
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