Torta con Crema di Pistacchio

Preparate tutti gli ingredienti necessari sopra menzionati e iniziamo con la preparazione.

Preparate la base montando con uno sbattitore elettrico le uova e lo zucchero.

Aggiungere prima l'olio e poi il latte. Di seguito versare, uno alla volta, la farina, il cacao e il lievito.

Trasferite il composto ben amalgamato in uno stampo di circa 20 cm di diametro, accuratamente imburrato e infarinato. Infornare in forno statico a 180° per 20 minuti.

Sfornare, fare raffreddare e quindi ricoprire con crema di pistacchio aiutandovi con una spatola.

Spolverare con la granella di pistacchio.

Tagliate una fetta e divertitevi :)