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  • Salato

Piadina Pistì

Artisanal pistachio pesto being spread on pastry dough.
DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
1
PREPARAZIONE:
Prep Time5 minuti
COTTURA:
Cook Time8 minuti
TOTALE:
Total Time13 minuti

INGREDIENTI

 1 piadina
 1 fetta di prosciutto cotto
 1 mozzarella
 150 g Edamer
 Pesto di Pistacchio Pistì
 Granella di Pistacchio Pistì

IN QUESTA RICETTA

la Preparazione

Fare un passo
1

Come primo passaggio ,formate i cornicioni ripieni di formaggio Edamer e fissateli con uno
stuzzicadenti.

Woman rolling dough for Sicilian pastry with hands and red nails.

Fare un passo
2

Hand rolling Sicilian pastry for artisanal sweets.

Fare un passo
3

Non vi resta che assemblare la vostra “pizza"!
Aggiungete il pesto di pistacchio Pistí, una fetta di
prosciutto cotto e una mozzarella intera .

 

Woman spreading Sicilian pistachio pesto on pastry dough.

Fare un passo
4

Prosciutto di Parma being added to a pastry with hands.

Fare un passo
5

Hand adding ingredients to pastry dough for Sicilian sweet.

Fare un passo
6

A questo punto non vi resta che cuocere in forno a 150 gradi o in una padella a fiamma bassa per circa 7-8 minuti.

Pizza in forno con impasto e ingredienti pronti.

Fare un passo
7

Infine e come ultimo tocco finale , aggiungete la granella di pistacchio Pistí.

 

Guarnella di pistacchio di Sicilia, ideale per dolci e dessert.

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Recensioni

5.0/5 (2)
  • Valentina 17 Giugno 2026

    Super veloce da preparare e saporitissima. La chiusura a tasca racchiude perfettamente il ripieno cremoso al pistacchio, un'ottima alternativa sfiziosa alla solita piadina classica.

  • Tommaso 16 Giugno 2026

    Una vera rivelazione per un pranzo veloce. Il pesto di pistacchio spalmato all'interno dà una cremosità incredibile e si sposa benissimo con la piadina calda, promossa a pieni voti.

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