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- Salato
Fettuccine Salmone e Pesto di Pistacchio

DIFFICOLTÀ:
Facile
PORZIONI:
N/A
PREPARAZIONE:
Prep Time5 minuti
COTTURA:
Cook Time10 minuti
TOTALE:
Total Time15 minuti
Vota:
INGREDIENTI
400 g fettuccine
200 g salmone affumicato
1 cipollotto piccolo
190 g pesto di pistacchio
granella di pistacchio qb
sale qb
olio qb
IN QUESTA RICETTA
la Preparazione
Fare un passo
1
Preparate gli ingredienti: pesto di pistacchio, salmone, pasta, granella, olio e sale.

Fare un passo
2
Fare dorare in olio il cipollotto finemente tritato. Aggiungere il salmone e rosolare per circa un minuto. Quindi togliere dal fuoco e versare il vasetto di pesto. Cuocere al dente le fettuccine e a cottura ultimata, scolarle con una pinza e metterle ne sughetto precedentemente preparato. Girarle delicatamente con una forchetta di legno fino ad amalgamarle.

Fare un passo
3
Servire in un piatto con spolverata di granella di pistacchio.

Fare un passo
4
E adesso si mangia!

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