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Servicio al consumidor

Tartufini de pistacho Pistì

DIFICULTAD:

Fácil

PORCIONES:

N/A

PREPARACIÓN:

Tiempo de preparación15 minutos

COCINANDO:

TOTAL:

Tiempo Total15 minutos

150 grs paloma

100 grs mascarpone

pistachos al gusto

harina de pistacho qb

1 cucharada de ron

Dar un paso

Prepare todos los productos necesarios para elaborar esta receta, útil para reciclar cualquier paloma de Pascua.

Pistachio cream, olive oil, and Sicilian bread on a kitchen counter.

Dar un paso

Triturar la paloma con la batidora, añadir el mascarpone, el ron y la harina de pistacho. A continuación, tratar de crear bolas con la mezcla.

Hand rolling pistachio paste with chopped pistachios on a white plate.

Dar un paso

Por último, pasar los pralinés creados por los gránulos de pistacho.

Hands crushing pistachios on a white plate for artisanal Sicilian sweets.

Dar un paso

Antes de servirlos, déjalos reposar en el frigorífico durante unas horas. A continuación, comience con la degustación.

Fichi secchi ricoperti di pistacchi, un dolce artigianale siciliano.

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