Lasagne al Pistacchio

Per le lasagne abbiamo utilizzato 2 dei nostri prodotti: il pesto di pistacchio e la granella di pistacchio.

Mescolare il pesto di pistacchio con la besciamella.

Mettere sulla base della pirofila 3/4 cucchiai di brodo vegetale.

Adagiare la lasagna.

Ricoprire le lasagne con la besciamella al pistacchio.

Aggiungere il formaggio filante (entrambi i tipi), il parmigiano, lo speck e la granella di pistacchio. Procedere così per 4 o 5 strati. Ricoprire lo strato finale con la besciamella al pistacchio, il parmigiano e la granella.

Mettere in forno preriscaldato a 200/210 gradi ricoprendo la teglia con carta stagnola per 30 minuti. Quindi togliere la carta e far dorare la lasagna per 10 minuti.

Dopo il taglio fa raffreddare un pochino e poi è pronta per essere divorata!