Seine Majestät der
Pistazie

Die Pistazie, eine aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze persischen Ursprungs, ist eine Frucht mit einer sehr alten Tradition, die bereits in jüdischer Zeit angebaut und sogar im Alten Testament erwähnt wurde.
Während der arabischen Herrschaft auf Sizilien wurde der Anbau dieser wertvollen Frucht auf der Insel eingeführt, und dank ihrer Langlebigkeit, ihrer Widerstandsfähigkeit und ihrer Fähigkeit, auf unempfindlichen Böden zu wachsen, verbreitete sie sich in der gesamten Region.
Mit ihren steilen vulkanischen Böden und ihrem besonderen Mikroklima sind die Hänge des Ätna und insbesondere Bronte der einzigartige und unwiederholbare Lebensraum der Pistazie, die hier ein weltweit anerkanntes und geschätztes Qualitätsprodukt Made in Italy hervorbringt.

Der Pistacchio verde di Bronte D.O.P. - eine 2009 erlangte Bezeichnung - ist eine Quelle unschätzbaren Reichtums für das Gebiet und gilt als das grüne Gold des Ätna, eine hochgeschätzte Frucht, die in Größe und Geschmack unnachahmlich ist im Vergleich zu Pistazien aus Griechenland, dem Nahen Osten, Kalifornien oder Argentinien.
Eine Exzellenz, die wegen ihrer organoleptischen Eigenschaften und ihrer großen Vielseitigkeit weltweit anerkannt und geschätzt wird.
Das Geheimnis? Die Ernte alle 2 Jahre, damit die Pflanze aus dem Lavaboden, in dem sie wächst, all jene Nährstoffe aufnehmen kann, die der Frucht ihr unverwechselbares Aroma, ihren Duft und ihren Geschmack verleihen. Derselbe authentische Geschmack, den Sie in unseren süßen und herzhaften Köstlichkeiten finden.

Güte
beginnt hier.
SICILY,
süße Erde

Unsere Kreationen entstehen aus der Liebe zu unserem Land und dem Wunsch, seine Authentizität zu bewahren und weiterzugeben. Jedes Produkt ist eine Geschichte aus Leidenschaft und Tradition, eine Verflechtung von Geschichten, die von erfahrenen Händen, unverfälschten Zutaten und alten Rezepten erzählen, die meisterhaft neu interpretiert werden.

Die Intensität der Aromen, der Reichtum des Geschmacks und die Qualität der Rohstoffe machen jede Verkostung zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis, zu einer Reise durch Farben, Aromen und Texturen, die die Wärme der mediterranen Sonne, die Meeresbrise und die Großzügigkeit unseres Landes hervorrufen.

So wird unsere Handwerkskunst zu einem Ausdruck von Exzellenz, der die Zeit überdauert, die Verbindung zu den Wurzeln unseres Siziliens lebendig hält und den unverwechselbaren Stil des Made in Italy verkörpert, der in der ganzen Welt beliebt und begehrt ist. Eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation, die in jeder Kreation den authentischen Geschmack unserer Geschichte mit sich bringt.

Das Rohmaterial,
zuallererst

Unsere Produkte werden nur mit einfachen und unverfälschten Zutaten hergestellt, Rohstoffen von höchster Qualität, die nach Kriterien ausgewählt, verarbeitet und umgewandelt werden, die ihre Integrität bewahren und sie in unnachahmliche und unwiderstehliche Genüsse verwandeln.