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Involtini di Spada agli Agrumi e Pistacchio

Rendimenti1 DosiPrep Time10 minutiCook Time10 minutiTotal Time20 minuti

Pistachio flour package with prepared pistachio croquettes and lemon slices on a white plate.

 6 fettine sottili di pesce spada
 3 cucchiai di pangrattato
 1 limone (succo e buccia grattugiata)
 1 arancia (succo e buccia grattugiata)
 1 cucchiaio di granella e farina di pistacchio
 1/2 cucchiaino di pepe nero
 3 cucchiai di olio d'oliva e sale
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1

Preparare gli ingredienti, il pesce spada, la granella di pistacchio, il pangrattato e tutto il necessario per condire

Pistachio cream jars with pistachio pieces and ingredients on a kitchen counter.

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2

Condire il pangrattato con succo e buccia di limone e arancia, la farina di pistacchio, la granella di pistacchio, pepe nero, sale e olio d'oliva

Pistì Sicilian artisanal sweets with pistachios, honey, and natural ingredients.

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3

Avvolgere delicatamente il pesce per formare degli involtini e infilzare in uno o due spiedini

Hand pressing pistachio filling on a white plate.

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4

Trasferire in una pirofila oliata e cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti fino a quando non saranno dorati in superficie

Person preparing homemade Sicilian cassata cake with sponge and ricotta filling.

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5

Adesso non resta che provarli!

Farin di Pistacchio, Sicilian artisanal pistachio flour for cooking and baking.

Fatti nutrizionali

1 porzioni

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