Verter el yogur griego en un cuenco y mezclarlo con la harina de pistacho, después picar las galletas.
Untar el molde con mantequilla, derretir la mantequilla en un cazo y mezclarla con la galleta picada hasta que adquiera una consistencia pastosa.
Verter la masa de galletas en el molde como primera capa y aplanar con una cuchara, añadir la mezcla de yogur griego como segunda capa y repartirla uniformemente. Mételo en el congelador durante dos horas.
Una vez que salga del congelador, añadir la crema de pistacho pisti como última capa y espolvorear con pistachos picados. Meter en el congelador y pasados 30 minutos nuestra tarta estará lista para disfrutar.
2 porzioni