Rigatoni Pistachio Pesto, Dried Tomatoes and Mozzarella

Selezioniamo gli ingredienti ed iniziamo!

È un piatto molto semplice e veloce. Tagliare a dadini la mozzarella e i pomodori secchi a listarelle. Cuocere i rigatoni in acqua salata.

A cottura al dente, scolate la pasta e condite con il pesto la mozzarella e i pomodori secchi.

Servire il piatto caldo. Siamo certi che vi piacerà e che lo riproporrete diverse volte in estate!