Bereiten Sie alle Produkte vor, die für die Zubereitung dieses Rezepts erforderlich sind, das sich für das Recycling von Ostertauben eignet.
Die Taube mit einem Mixer fein pürieren, Mascarpone, Rum und Pistazienmehl hinzufügen. Dann versuchen, aus der Masse Kugeln zu formen.
Zum Schluss die entstandenen Pralinen über das Pistaziengranulat geben.
Vor dem Servieren lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Dann können Sie mit der Verkostung beginnen.
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