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Hausgemachte Pistazien-Granita

Ausbeute1 AufschlagPrep Time10-MinutenTotal Time10-Minuten

Cream of pistachio and Sicilian brioche.

 175 g Eiswürfel
 75 g Zucker
 reine Pistazienpaste qb
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1

Den Zucker 20 Sekunden lang mit Turbogeschwindigkeit in den Bimby geben. Das Eis hineingeben und mit einem Spatel etwa eine Minute lang mit Turbogeschwindigkeit mixen.

Fresh and preserved prickly pears in bowls.

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2

Dann fügen Sie zwei großzügige Esslöffel der reinen Paste von Pistazie und für eine weitere Minute auf Turbo schalten. Falls gewünscht, einen weiteren Esslöffel Paste von Pistazie und etwa 20 Sekunden lang mit Turbogeschwindigkeit drehen.

Crema di pistacchio siciliano in vasetto, pronta da gustare.

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3

In Gläser füllen oder, falls nicht sofort verzehrt, in den Gefrierschrank stellen.

Hand dipping a cannoli into pistachio cream in a glass.

Nährwertangaben

0.5 porzioni

Größe der Portion